• Un pollo cortado en trozos no muy grandes
• Pétalos de rosa roja
• ½ taza de azúcar
• Canela en polvo
• Un vaso de vino blanco
• 5 ml. de aceite
• Sal al gusto

Se fríe el pollo con los 5 ml. de aceite hasta que esté dorado. Se le añaden los pétalos de rosa, la canela, el azúcar, el vino blanco y la sal. Se deja cocer todo durante ½ hora y se sirve acompañada con su salsa ya colada. Decora con pétalos de rosa.