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Pescado a la Cerveza
POr Raquel Alfaro
- 8 filetes de pescado
- 150 grs de harina
- 2 huevos
- 1 vazo de cerveza
- 1 oz de aceite de oliva
- 1 limon ½ cucharadita de royal
- Sal y pimienta al gusto.
Se salpimentan los filetes y se rebozan en harina por otra parte se mezcla la harina los huevos el limón el aceite de oliva y la cerveza la pasta debe de quedar sin grumos se deja reposar por 20 minutos ya pasado este tiempo se bañan los filetes con esta pasta se fríe y listo.
Lo puedes acompañar con mayonesa aguacate salsa valentina y limón
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